日本人最爱的乡土料理大排名,第一名还是来自于中国?

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日本料理相信是一个很多人都非常熟悉的东西,在大家的印象中,日料应该都是口味清淡的生冷食物,不过其实在日本民间,重口味的乡土料理才是拥有超高的人气,是真正属于平民的料理,很多上班族假日都会跑很远去一饱口福。而且很多小清新梦想之地北海道,其实是整个日本“乡土气息”最浓的地方。去年日本的网民做了一个最受欢迎的乡土料理的调查,结果第一名竟然来自中国?

第四名 冲绳 排骨面/炒苦瓜

冲绳的荞麦面非常筋道,而冲绳的排骨面汤汁浓郁,还有大块的肉排,吃起来十分过瘾。

炒苦瓜也是冲绳的特色料理,不过大多数吃货应该都不喜欢吃吧!

第三名 大阪 大阪烧

从名字就能听出,这道美食是大阪的特色美食。是一种日本特有的煎饼,会加入玉米粒、猪绞肉、萝卜丝等等调料,配上独有的酱料,是到了大阪必吃的美食。

第二名 北海道 石狩锅

石狩锅是北海道的招牌料理,因为只有这里才盛产肥美的鲑鱼,可以让食客们一饱口福。除了切成大块的肥美鲑鱼,石狩锅里面还会加入各种当季海鲜、蘑菇、丸子、豆腐、大葱等丰富的作料。而且和一般走清淡路线的日料不同,石狩锅汤底是用昆布、味噌、酒糟、牛奶熬制而成,还要加入生姜大蒜、芝麻山椒粉等等刺激性的调味品,汤底非常浓郁。

第一名 北海道 成吉思汗锅

成吉思汗锅是日本人很爱吃的一种烤肉形式,这种烤肉用的锅很有特色,就像帽子一样,这和蒙古头盔烤肉的形式非常相似,据说是当年成吉思汗远征日本传过来的,在北海道的各种啤酒屋很受欢迎。返回搜狐,查看更多

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